Restaurantmanager Bistro de Veste (20-24 uur)

Tijdens thuiswedstrijden van FC Twente faciliteert Meetings & Events alle horecaverkoop in zowel de publieke ruimtes, de skyboxen als de businesslounges. Op dagen dat er niet gevoetbald wordt verhuren wij de ruimtes in het stadion voor allerlei soorten evenementen, zoals congressen, feestavonden en vergaderingen. De behaalde resultaten van Meetings & Events spelen een aanzienlijke rol binnen de totale begroting van FC Twente en stromen zo rechtstreeks terug naar het voetbalbedrijf.

Bistro De Veste is dé plek om twee uur voorafgaand aan iedere thuiswedstrijd van FC Twente te genieten van een uitgebreid koud en warm buffet. Onze gasten waarderen de uitstekende kwaliteit van de gerechten en de informele sfeer, perfect voor een gezellig samenzijn met vrienden, familie, collega's of zakenrelaties. Onze all-in formule, inclusief binnenlands gedistilleerde dranken tot aanvang van de wedstrijd, zorgt voor een zorgeloze en plezierige ervaring.

FUNCTIEOMSCHRIJVING

Als Restaurantmanager van Bistro De Veste ben je verantwoordelijk voor het vlekkeloos verlopen van de mise en place en het draaien van het restaurant tijdens wedstrijddagen.

Daarnaast spring je sporadisch bij als partymanager tijdens evenementen. Je zorgt ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een onvergetelijke culinaire ervaring in een gastvrije en professionele omgeving.

WAT GA JE DOEN

• Voorbereiden en organiseren van de mise en place voor Bistro De Veste;
• Coördineren en aansturen van het bedienend personeel tijdens wedstrijddagen;
• Zorgen voor een soepel verloop van het buffet en de drankvoorziening;
• Waarborgen van de hoge kwaliteit en service die onze gasten gewend zijn;
• Incidenteel optreden als partymanager bij evenementen en andere activiteiten;
• Zorgen voor een uitstekende gastvrijheid en klanttevredenheid.

WIJ VRAGEN

• Ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende rol;
• Uitstekende organisatorische vaardigheden en oog voor detail;
• Klantgerichte instelling en goede communicatieve vaardigheden;
• Flexibiliteit en bereidheid om op onregelmatige tijden te werken, vooral tijdens wedstrijddagen en evenementen;
• Teamspeler met een positieve en proactieve houding.

WAT BIEDEN WIJ JOU

• Een afwisselende baan in een dynamische omgeving;
• De mooiste werkplek in de regio;
• Een parttime functie van 20-24 uur per week, met flexibele werktijden;
• Een uitdagende rol met veel verantwoordelijkheid en afwisseling;
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

ENTHOUSIAST GEWORDEN?

Solliciteer dan nu voor maandag 8 juli door op de actie knop "Solliciteren" te klikken!